THE MIX | Farol Hotel Design

Existem convites especiais, este foi um desses. Tive o prazer de conhecer a nova carta do The Mix, o restaurante do lindíssimo Farol Hotel, em Cascais. Um cenário lindo de morrer, completamente inspirador.

A carta tem a assinatura do chef Hugo Silva, uma fusão mediterrânica com pratos muito saborosos e bonitos.

Raviolis de ricota, mascarpone e frutos secos com vinagrete de tomate e balsâmico

Bacalhau com broa, abóbora e amêndoas salteadas 

Torta de Tomate com sorbet de manjericão

Eu e a Maf

Foi um almoço muito agradável e em excelente companhia, onde foi possível desfrutar do maravilhoso cenário no exterior, com uma vista fabulosa. Sabe tão bem parar de vez enquanto e aproveitar momentos como este.

Aproveitem os dias bonitos que se fazem sentir e façam uma visita.

Um beijo,

Mia